基因三文魚

基因三文魚

美勢準基因三文魚上市 商界罷賣

美國食品及藥物管理局即將批准基因改造三文魚上市，美國的地球之友、食品安全中心、消費者聯盟等質疑基因三文魚的組織，紛紛遊說零售商罷賣，獲部分全國大型連鎖超市響應。

　　基因改造三文魚獲准銷售后，將成為美國首種可供食用的基因改造動物，惟消費者及環保組織質疑沒有足夠數據證明可安全進食，更憂慮這品種流出魚場或與天然三文魚共同飼食的話，會對自然界帶來災難后果。

　　他們冀以市場效應制衡，連月與支持者通過社交媒體、電郵、電話等方式對零售商作出排山倒海的呼籲攻勢，結果至今贏得TraderJoe’s、Target、Safeway等超市和天然食品商WholeFoods答應拒絶出售，現正爭取另一零售食品商Kroger作出類似承諾。他們還遊說食市、廚師棄用以做食材。

　　基因改造三文魚是麻省AquaBountyTechnologies公司研究多年的產物。它用帝王三文魚（ChinookSalmon）的激素和大洋鱈魚（oceanpout）的基因，植入大西洋三文魚（Atlanticsalmon）培育出的AquAdvantage三文魚，成長速度較普通快約一倍，使推出市場售賣的時間，由原來30個月縮減到16至18個月左右。

　　生產商表示，基因改三文魚有助減輕濫捕，使用更少資源而能增加世界糧食供應，斥批評者製造恐慌及妨礙民眾選擇權。